ما هي آثار تناول الكثير من الملح أثناء الحمل؟
يعد النظام الغذائي أثناء الحمل أمرًا بالغ الأهمية لصحة الأم والطفل، ويجب التحكم بشكل صارم في تناول الملح. في السنوات الأخيرة، أصبح تأثير النظام الغذائي عالي الملح أثناء الحمل موضوعًا ساخنًا. ستجمع هذه المقالة بين المحتوى الساخن على الإنترنت في الأيام العشرة الماضية، وستجري تحليلًا منظمًا للآثار المحتملة لتناول الكثير من الملح أثناء الحمل، وستقدم اقتراحات علمية.
1. المخاطر المحتملة للنظام الغذائي عالي الملح أثناء الحمل

قد يكون للإفراط في تناول الملح التأثيرات التالية على النساء الحوامل والأجنة:
| نوع التأثير | أداء محدد | الأساس العلمي |
|---|---|---|
| ارتفاع ضغط الدم الحملي | زيادة ضغط الدم وزيادة خطر الوذمة | يمكن أن يؤدي اتباع نظام غذائي عالي الصوديوم إلى احتباس الماء في الجسم وزيادة العبء على القلب |
| تطور الجنين غير الطبيعي | قد يؤثر على نمو الكلى لدى الجنين | تظهر التجارب على الحيوانات أن النظام الغذائي عالي الملح قد يتداخل مع تكوين أعضاء الجنين |
| الانزعاج عند النساء الحوامل | زيادة العطش والصداع والتعب | الأعراض الناجمة عن عدم توازن المنحل بالكهرباء |
2. توصيات بشأن تناول الملح يومياً أثناء الحمل
وفقًا لمنظمة الصحة العالمية (WHO) والمبادئ التوجيهية الغذائية الوطنية أثناء الحمل، فإن تناول الملح الموصى به هو كما يلي:
| مؤسسة | يوصى بتناول الملح يومياً | أي ما يعادل محتوى الصوديوم |
|---|---|---|
| منظمة الصحة العالمية | لا يزيد عن 5 جرام | حوالي 2000 ملغ من الصوديوم |
| جمعية التغذية الصينية | 5-6 جرام | 2000-2400 ملجم صوديوم |
| الكلية الأمريكية لأمراض النساء والتوليد | لا يزيد عن 5.8 جرام | حوالي 2300 ملغ من الصوديوم |
3. المصادر الخفية للأطعمة عالية الملح
قد لا تدرك العديد من النساء الحوامل أن الأطعمة التالية تحتوي على كميات عالية من الملح:
| فئة الغذاء | ممثل نسبة عالية من الملح | محتوى الملح لكل 100 جرام |
|---|---|---|
| الأغذية المصنعة | لحم الخنزير والسجق | 2-3 جرام |
| بهارات | صلصة الصويا، معجون الفول | 15-20 جرام |
| وجبات خفيفة | رقائق البطاطس والخوخ | 1-2 جرام |
| الوجبات السريعة | البرغر والبيتزا | 3-5 جرام |
4. مقترحات عملية لتقليل الملح بشكل علمي
1.قراءة الملصقات الغذائية: انتبه إلى "محتوى الصوديوم" بدلاً من مجرد كلمة "ملح" واختر المنتجات منخفضة الصوديوم
2.بدائل الطبخ: استخدمي الأعشاب والبهارات وعصير الليمون وغيرها بدلاً من جزء من الملح للتتبيل
3.التكيف تدريجيا: قلل كمية الملح التي تستخدمها بنسبة 10% كل أسبوع حتى تتكيف براعم التذوق لديك ببطء.
4.زيادة تناول البوتاسيوم: تساعد الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم مثل الموز والسبانخ على موازنة تأثيرات الصوديوم
5.كن حذرًا عند تناول الطعام بالخارج: اطلب من المطاعم استخدام كميات أقل من الملح وتجنب الحساء (عادة ما تحتوي الحساء على كميات أكبر من الملح)
5. التعامل مع المواقف الخاصة
تحتاج النساء الحوامل اللاتي يعانين من الحالات التالية إلى إيلاء اهتمام خاص للتحكم في الملح:
| ظروف خاصة | اقتراحات | أشياء يجب ملاحظتها |
|---|---|---|
| ارتفاع ضغط الدم الحملي | يتم التحكم فيها بدقة أقل من 3 جرام | يتطلب التوجيه الطبي |
| وظائف الكلى غير طبيعية | خطة شخصية | مراقبة بروتين البول بانتظام |
| الوذمة واضحة | تم تخفيضها إلى 4 جرام | السيطرة على كمية المياه في نفس الوقت |
6. توضيح سوء الفهم الشائع
1."إذا لم تأكل الملح، فسوف تفقد قوتك.": من الصعب المعاناة من عدم كفاية الملح في الأنظمة الغذائية الحديثة
2."ملح البحر صحي أكثر من الملح المكرر": محتوى الصوديوم في الأملاح المختلفة هو نفسه في الأساس
3."إذا كنت تتعرق كثيراً، تناول المزيد من الملح.": ما لم تمارسي التمارين الرياضية بجهد أثناء الحمل، فليست هناك حاجة عمومًا إلى تناول مكملات الملح.
4."إذا كنت لا تأكل المخللات، فهي ليست عالية في الملح.": العديد من الأطعمة المصنعة "غير المالحة" تحتوي على كميات مثيرة للقلق من الملح
ملخص:
يجب أن تنتبهي بشكل خاص إلى تناول الملح أثناء الحمل، لأن الإفراط في تناول الملح قد يؤدي إلى مخاطر صحية مختلفة. من خلال فهم المصادر الخفية للأطعمة عالية الملح، وإتقان الأساليب العلمية لتقليل الملح، وتجنب سوء الفهم الشائع، يمكن للنساء الحوامل التحكم بشكل أفضل في تناول الملح وحماية أنفسهن وأجنتهن. من المستحسن أن تتواصل كل امرأة حامل مع الطبيب أو أخصائي التغذية بانتظام لوضع خطة نظام غذائي شخصي.
تشمل المواضيع ذات الصلة التي تمت مناقشتها بشكل ساخن على الإنترنت مؤخرًا ما يلي:"هل النظام الغذائي الخالي من الملح أكثر صحة؟"، "بدائل التوابل أثناء الحمل"، "تأثير الأنظمة الغذائية التقليدية عالية الملح في مناطق مختلفة على النساء الحوامل"وما إلى ذلك. وتسلط هذه المناقشات الضوء أيضًا على أهمية التحكم العلمي في الملح أثناء الحمل.
تحقق من التفاصيل
تحقق من التفاصيل