كيف تجعلك السمك
في الأيام العشرة الماضية ، من بين الموضوعات الشائعة حول الطعام على الإنترنت ، زاد حجم البحث في "Youting Fish" بشكل كبير ، ليصبح محور العديد من الأطعمة. كطبق مشهور تقليدي في منطقة Sichuan-Chongqing ، غزت Youting Fish براعم ذوق عدد لا يحصى من العشاء بطعمها الحار والطازج. ستقدمك هذه المقالة بالتفصيل طريقة إنتاج الأسماك وإرفاق البيانات حول الموضوعات الشائعة عبر الشبكة.
1. أصل وخصائص الأسماك
نشأت الأسماك في مدينة Youting Town ، Dazu District ، Chongqing ، وهي مطبخ Jianghu الكلاسيكي في المطبخ Sichuan. خاصتها هي أنها تستخدم الكارب العشبي الطازج ، مقترنة بعشرات من التوابل والقواعد السرية. الأسماك طرية ولذيذة ، حار وممتع ، وكلما أكلتها أكثر ، كلما كنت تذوقها ، كلما أصبح أكثر لذيذًا.
| مواضيع ساخنة | مؤشر الشعبية | حجم المناقشة | منصات البحث الساخنة |
|---|---|---|---|
| طريقة حقيقية لجعلك السمك | 1،250،000 | 56800 | Tiktok ، Xiaohongshu |
| يجب تناول الطعام في تشونغتشينغ | 980،000 | 42300 | Weibo ، B Station |
| مجموعة كاملة من وصفات الأسماك الحارة | 760،000 | 38،900 | بايدو ، تشوهو |
2. كيف تصنع الأسماك
1. إعداد المكونات
المكونات الرئيسية: 1 CARP العشب الطازج (حوالي 2-3 جين)
المكونات الإضافية: 50 غرام من الفلفل الحار المجفف ، 20 جرام فلفل ، معجون 30 جرام ، 20 جرام مخلل الفلفل ، و 30 جرام من الزنجبيل المفروم والثوم ، ونبيذ طهي 20 مل ، و 15 مل صلصة الصويا الفاتحة ، وسكر 10G ، وجوهر الدجاج 5G ، وكمية مناسبة من الكزبرة
| مكونات | جرعة | كيف تتعامل معها |
|---|---|---|
| الكارب العشب | 1 عنصر | قم بإزالة المقاييس والأحشاء وقطعها إلى قطع |
| الفلفل الحار المجفف | 50g | تقطع إلى شرائح |
| سيتشوان الفلفل | 20g | لا توجد معالجة مطلوبة |
2. خطوات الإنتاج
الخطوة 1: اقناع قطع السمك بنبيذ الطبخ والملح والزنجبيل لمدة 15 دقيقة
الخطوة 2: سخني المقلاة وتبريد الزيت ، وأضف معجون الفاصوليا والفلفل المخلل لتحريك الزيت الأحمر
الخطوة 3: أضف الزنجبيل المفروم والثوم ويُحرَّك المفروم ، وصب بكمية مناسبة من الماء وغليه
الخطوة 4: أضف قطع السمك ويُطهى لمدة 5 دقائق
الخطوة 5: أضف صلصة الصويا الخفيفة والسكر إلى الموسم ، وترش بالفلفل الحار المجفف والفلفل
الخطوة 6: رذاذ بالزيت الساخن لتحفيز العطر ، يرش مع الكزبرة
3. ترتيب مواضيع الطعام الشائعة عبر الإنترنت
| تصنيف | عنوان | قيمة الحرارة | الاتجاه التصاعدي |
|---|---|---|---|
| 1 | الأسماك الوظيفية | 1450،000 | ↑ 56 ٪ |
| 2 | Zibo Barbecue | 1،320،000 | ↑ 32 ٪ |
| 3 | المعكرونة الحلزون | 1،180،000 | ↑ 21 ٪ |
| 4 | الأطباق قبل الصنع | 980،000 | ↓ 15 ٪ |
4. نصائح الطهي
1. يجب أن تكون الأسماك جديدة ، والذوق هو الأفضل
2. يمكن ضبط كمية الفلفل الحار والفلفل وفقًا للذوق الشخصي.
3. يجب أن تكون درجة حرارة الزيت مرتفعة بما يكفي ، لذلك من الأفضل سماع صوت "الأزيز" عند صب الزيت.
4. يمكنك إضافة براعم الفاصوليا ، التوفو والمكونات المعطرة الأخرى للأطباق الجانبية.
5. التعليقات الشائعة من مستخدمي الإنترنت
"لقد وقعت في حب السمك مرة واحدة في تشونغتشينغ. لقد جربتها ثلاث مرات في المنزل ووجدت الشعور أخيرًا!"
"هذا النهج أكثر تفصيلًا مما رأيته في Tiktok ، لذلك يجب أن تجربه في عطلات نهاية الأسبوع."
"بصفتي مواطنًا من تشونغتشينغ ، أعني أن الوصفة أصيلة للغاية"
باعتبارها شهية أصيلة في منطقة سيتشوان تشونغتشينغ ، اجتذبت أسماكك المزيد والمزيد من عشاق الطعام. من خلال المقدمة التفصيلية لهذه المقالة ، أعتقد أنه يمكنك أيضًا صنع الأسماك البريدية الأصلية في المنزل. اذهب إلى سوق الخضروات لشراء CARP الطازج وبدء رحلة الطعام الحار!
ar
